Tábua de Figos com Presunto e Queijo

Uma entrada de grande requinte, na qual os sabores se misturam: o doce do figo e o salgado do presunto e do queijo... um verdadeiro deleite. Para degustar calmamente com um bom vinho.

Ingredientes: 

Figos

Fatias finas de presunto

Queijo da Serra

folhas de manjericão (opcional)

 

Modo de Apresentar:

Lave os figos e seque-os. Corte-os em quatro, sem os separar totalmente.

Disponha os figos num prato de servir; coloque, por cima, as fatias de presunto. Á volta coloque o queijo. Decore com as folhas de manjericão.

 

 

 

Antes de preparar os figos, reserve-os por algumas horas no frigorífico, para ficarem bem frescos.