Ingredientes:
1 queijo Camembert
1 haste de rosmaninho picado
1 pitada de flor de sal
pimenta rosa q. b.
1 fio de azeite
2 colheres (sopa) de vinho Moscatel
Modo de Preparar:
Retire o queijo da embalagem e corte-o (superficialmente) em quadrados. Tempere com flor de sal, pimenta rosa levemente esmagada e o rosmaninho picado. De seguida, regue com um fio de azeite e o vinho Moscatel.
Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque o queijo num prato de ir ao forno e leve-o a assar por 15 minutos.
O queijo deve estar derretido. caso não esteja deixe estar mais 5 minutos. Depende de forno para forno.
Retire do forno e sirva acompanhado de tostas ou pão saloio fatiado.
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